« Cultiver avec bienveillance »
« Cultiver avec bienveillance »
Surplombant la commune, le Montgérard offre un joli panorama sur la vallée du Cubry.
En contrebas, Vinay doit son nom, selon la légende, à Dom Pérignon qui trouvait que son vin ressemblait à celui d’Aÿ : vin d’Aÿ serait devenu Vinay.
L’Église du XIIe siècle, de style Roman, dresse son clocher au centre du village.
Au nord de Vinay, à la lisière du bois de l’Abbaye d’Épernay, on peut y découvrir un rocher creusé naturellement et formant à lui seul les murs et le toit d’une petite maison. C’est la pierre ou Ermitage de Saint-Mamert.
À DÉCOUVRIR
- Église du XIIe siècle
- Circuit VTT - Gîte rural
- Hostellerie Restaurant **** (Relais et Château)
- Tableaux « La Protection » à Vinay Situer le tableau à Vinay
MAISONS DE CHAMPAGNE
Hébergements
Gite de l'étable
Maison pour 5 personnes.
Deux chambres, une salle de bain à l'étage.
Une grande pièce de vie avec cuisine équipée au rez-de-chaussée.
Une terrasse et un jardin bien exposé totalement clos.
Gite du Pressoir
Maison pour 8 personnes.
Une grande chambre avec terrasse privée avec vue sur le vignoble à l'étage.
Trois chambres avec chacune une salle de bain privée, une grande pièce de vie avec cuisine équipée au rez-de-chaussée.
Une terrasse réservée au gîte devant la maison, sur une cour commune.
Hostellerie & Restauration
La Briqueterie est une étape reposante et gourmande dans un cadre de verdure exceptionnel. L’hôtel 4 étoiles compte 40 chambres dont 2 accessibles aux handicapés physiques réparties sur 4 catégories : Classique, Supérieure, Deluxe et Suites Junior. Le Restaurant : une table gastronomique au coeur des Côteaux Sud d’Épernay. Une étape gourmande réputée pour découvrir la cuisine de Thomas Debouzy. Restaurant fermé le samedi midi. Un Spa : avec sauna, hammam, piscine, jacuzzi, soins et modelages.
Héli station – Salle de séminaire